Những sai lầm khi ăn quả bòn bon nhiều người chưa biết

Quả lòn bon (một số nơi còn gọi quả boòng boong) có tên khoa học là Lansium domesticum, thuộc họ Meliaceae. Theo các nhà dinh dưỡng thì cứ 100 g thịt trái bòn bon có chứa 0,8 g chất đạm; 9,5 g chất carbohydrates; 2,3 g chất xơ; 20 mg calcium; 30 mg phosphorus; 0,089 mg thiamine; 0,124 mg ribofl avine, 1 mg ascorbic acid và khá nhiều vitamin A.

hơn thế nữa, lòn bon còn chứa nhiều đường, chất xơ, chất béo, protein, vitamin B1, B2, B3, C, E được xem là những chất mang tính antioxydant giúp cơ thể loại trừ các gốc tự tiện gây nguy cơ tiềm ẩn dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ và các khoáng tố như: Ca, Fe, P... giúp tăng lượng hồng cầu và phòng bệnh thiếu máu.

Chất xơ trong trái bòn bon giúp cải thiện hệ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh ung thư. cùng với đó, nhờ giàu thiamin, chứa riboflavin mà quả lòn bon được biết đến với chức năng rất tốt trong việc chống lại chứng đau nửa đầu và niacin làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt trong máu.

Ngoài thành phần dinh dưỡng, hạt và vỏ thân cũng như trái bòn bon còn được đông y sử dụng để chế nhiều vị thuốc rất tốt. Vỏ của quả bòn bon khô đốt xua đuổi muỗi, điều trị bệnh lỵ, tiêu chảy. Hạt lòn bon nghiền lấy bột giúp điều trị bệnh giun đường ruột, làm hạ sốt. Nhựa cây chữa trị bao tử và đường ruột…

Quả bòn bon có nhiều giá trị cho sức khỏe. Ảnh TL

dù rằng có giá trị dưỡng chất nhưng cần tránh những sai lầm khi ăn quả lòn bon sau đây để tránh tác hại cho sức khỏe:

Không nên nhai hạt

Quả lòn bon thường có 5 múi, có vách ngăn mỏng. Những múi chưa có hạt hoặc hạt nhỏ nhai luôn. tuy nhiên, một số múi có hạt lớn thì không nên nhai hoặc nuốt vì trong hạt đắng, chứa một chất xác định là cấu trúc alkaloid độc.

Không cắn vỏ

Vỏ của qủa lòn bon dùng để làm thuốc chữa bệnh nhưng lại có độc tố cao. Vì vậy khi ăn nên cẩn trọng. Trong vỏ bòn bon còn chứa một chất gọi là acid lansium độc đối với tim, ở liều cao làm ngừng tim ếch. Tốt nhất, khi ăn lòn bon không nên cắn trái mà cần dùng tay để tách vỏ, bỏ hạt.

Người đái tháo đường không ăn nhiều

Đối với người mắc đái tháo đường thì không nên ăn nhiều bởi trong lòn bon có hàm lượng đường tương đối cao. Người bình thường cũng không nên ăn nhiều vì dễ bị nặng bụng.

Hay bị sâu bệnh

lòn bon thường xuất hiện những bệnh như sâu đục quả, nhện đỏ và rệp sáp. Khi ăn cần quan sát kỹ. Không nên ăn những quả bị dập nát

nhận diện bòn bon thúc chín

Những thông báo báo chí gần đây đưa, quả bòn bon thường hay bị phun thuốc thúc chín. bởi vậy để hiệu quả, khi chọn mua chúng ta cần tinh ý. Nếu bòn bon chín tự nhiên thì dưới đít quả sẽ có dấu châm kim lí tí, cuống quả còn tươi. Khi bóc ăn thử, bòn bon sẽ có vị ngọt thanh, thịt quả màu trong, hạt đen và nhỏ, đặc biệt không còn mủ.

trái lại, bòn bon chín do dùng thuốc kích thích sẽ có màu vàng đất bóng rất đẹp, không hề có dấu châm kim trên quả. Cuống của quả lòn bon thường bị thâm đen, khi ăn có vị chua, thịt quả đục, hạt to có màu hồng và dính mủ vào tay rất nhiều.

Theo Zing

»Những điều cấm kị trong cách xử lý kiến ba khoang

»Lợi ích sức lực bất ngờ từ nước ép mận

Xem Thêm

• »Giúp bé chóng lớn nhờ cháo vịt
• »5 thói quen ban đêm ảnh hưởng cho làn da
• »Cách ngừa bệnh sởi cho bà b���u